fbpx

Кофе Юрия Кульчицкого: история первого украинского кофемана

Кофе Юрия Кульчицкого
Кофе Юрия Кульчицкого в каждом заведении готовится по-разному. Несмотря на вариативность рецепта, устоять перед тем, чтобы пробовать этот напиток снова и снова невозможно. Кем же был Юрий Кульчицкий, и как ему удалось привить европейским жителям любовь к кофе? Мы постараемся ответить на эти вопросы. Также узнаем, как правильно заваривать кофе…

Как заваривать кофе в турке

Как заваривать кофе в турке
Можно сказать, что турка это наиболее распространенная и традиционная посуда для приготовления кофе. Уже много веков сохраняется форма турки, которая обеспечивает наименьшее испарение и благодаря широкому дну, быстрое нагревание. Кроме того, форма турки способствует гуще быстрее осаждаться на дно. Способ как заваривать кофе в турке пришел к нам еще со времен…
Назад