Как выбрать ростер
Ростер – устройство, которое позволяет настраивать время обжарки зерен и устанавливать оптимальный температурный режим. Благодаря этому прибору, обжарка кофе дома получается равномерной, что подчеркивает необычный вкус зерен и придает напитку непревзойденный аромат.
Виды ростеров
Виды ростеров в зависимости от типа конструкции:
- Барабанный. В устройство встроен барабан, вращающийся вокруг своей оси. Используя аппарат, можно добиться плотного и сладковатого вкуса кофе, с умеренной кислинкой. Встречаются небольшие аппараты на 5 кг и габаритные изделия на 50 кг – профессиональная техника.
- Конвекционный. Продукт нагревается за счет потока горячего воздуха.
- Прибор комбинированного формата.
В зависимости от вида «топлива» различают электрические и газовые приспособления. Газовые аппараты более экономичны. Свежий кофе можно готовить дома в течение 30 лет без необходимости ремонтировать оборудование.
Но чтобы справиться с газовым агрегатом, нужно иметь опыт и сноровку. Связано это с тем, что новичку сложно добиться плавного понижения и повышения температуры в устройстве. В электрическом устройстве это сделать проще.
Лучший ростер для дома
Какой ростер лучше выбрать для дома? В ответе на этот вопрос специалисты сходятся в едином мнении – мини-устройство (сэмпл-модель). Один заход предполагает обжарку 60-300 грамм продукта. Оборудование часто оснащено пультом управления, с помощью которого каждому любителю кофе удается установить нужные настройки, включая время обжарки кофе в зернах.
Минус сэмпл-модели – высокая стоимость (от 300 долларов).
Если сравнивать между собой конвекционное и барабанное устройство, в первом случае времени для обжарки требуется меньше. Раздумывая, какой ростер выбрать среди представленных разновидностей, лучшим станет комбинированное оборудование.
По словам специалистов, в нем собраны плюсы барабанного и конвекционного устройств, а минусы отсутствуют. К примеру, барабанный ростер выгодно отличается встроенной системой принудительной вентиляции. Горячий воздух нагревает зерновой продукт, а крохотные соринки выносит через вентиляционную трубу в лоток.
Команда Coffee Exclusive поставляет свежий обжаренный кофе с удивительно тонким ароматом и восхитительным вкусом. Мы предлагаем попробовать каждый сорт продукта высокого качества, купив его по приемлемой цене.
Арабика, робуста и другие сорта напитка, оставляющего приятное послевкусие, позволят вам расслабиться и насладиться уютным вечером.
Широкий ассортимент продукции в интернет-магазине Coffee Exclusive удивит даже самого искушенного любителя кофе. Есть разные варианты заказов – опт и розница. Клиентам, которые решили купить кофе свежей обжарки на сумму 600 грн. и выше, доставка зерен осуществляется бесплатно. Посылки с товаром отправляются в любой регион Украины.
