fbpx

Способы обработки кофейных зерен

Способы обработки кофейных зерен
Качество натурального кофе зависит не только от страны происхождения, влияние на вкус и аромат напитка оказывает способ обработки кофейных бобов. Есть три основных направления: сухой способ, влажная обработка, комбинированная методика или Хани. Сухой (натуральный) способ Это классический метод, который применяется в регионах с жарким сухим климатом. Собранные спелые ягоды вручную…

Kyiv Coffee Festival

Kyiv Coffee Festival
Kyiv Coffee Festival — это новый ежегодный праздник для ценителей кофе в Украине. Шестое по счету мероприятие анонсировано на 25-26 апреля 2020 года на  Арт-заводе Платформа. Фестиваль собирает в одном месте гурманов, бизнесменов и работников индустрии, а также лучших бариста Украины и мира, которые демонстрируют свое мастерство. Гости события знакомятся…

Как стать бариста

Как стать бариста
Профессия бариста зародилась в Италии и распространилась по миру лишь в 80-х годах прошлого века, благодаря владельцу сети кофеен «Starbucks» Говарду Шульцу. Если в Украине бариста в основном становится молодежь в поисках временной подработки, то в западных странах работать по этой специальности обычно начинают уже состоявшиеся люди старше 30 лет.…

Новинка купаж El Dorado

Купаж El Dorado
Купаж El Dorado – это смесь кофейных зерен арабики. Каждый сорт который входит в этот бленд является одним из лучших сортов в местах своего произрастания. Благодаря тщательному подбору зерен и пропорций сортов получили мягкий фруктово – шоколадный вкус. Хорошо сбалансированный и насыщенный аромат. Состав: Высокогорные сорта арабики Колумбии Супремо, Гватемалы, Хаехаетенанго и…

День захисника України

Святковий день
Вітаємо Вас з чудовим святом - Днем захисника України. Цей день уособлює мужність, силу, честь і обов'язок! Від усієї душі бажаю Вам міцного здоров'я, успіхів і процвітання. Нехай у Вашому домі панують довіра і мир, а в роботі - стабільність! Шановні клієнти, 14 жовтня 2019 года-вихідний день. Замовлення приймаються в…

Кофе в габете: почему только свежая обжарка

coffee-siphon
Способ заварки кофе в габете позволяет раскрывать наиболее тонкие оттенки вкуса и аромата напитка. Для этого устройства приобретают лучшие сорта кофейных зерен, чтобы насладиться действительно изысканным вкусом. Что такое габет Габет – это сифон для приготовления кофе. Конструкция состоит из двух колб, соединенных трубкой. Первая изготавливается из жаропрочного стекла и…

Как молоть кофе без кофемолки

Как молоть кофе
Как молоть кофе дома без кофемолки? Мы делимся с вами самыми доступными и простыми способами. Почему нужно молоть кофе перед приготовлением Если купить молотый свежеобжаренный кофе и долго хранить его, то напиток достаточно быстро потеряет свой вкус и аромат. Молоть зерна нужно непосредственного перед их приготовлением. В таком случае в…

С Праздником Светлой Пасхи!

Выходные у кофикса
Команда Сoffee Еxclusive с радостью поздравляет вас с наступающим праздником светлой Пасхи! Мы желаем вам и вашим семьям мира, добра и безграничного счастья. Пусть каждый ваш день будет вкусным и радостным! График работы в праздничные дни: 27.04.-2.05, 09.05 - выходные дни.

Классические напитки из кофе свежей обжарки: история

Классические напитки из кофе свежей обжарки: история
Кофе стоит любить не только за его восхитительный вкус, непревзойденный аромат и бодрящий эффект, но и за интересную историю. Мы расскажем о том, как появились рецепты классических кофейных напитков. Если после прочтения вы захотите  приготовить их, то у нас можно заказать кофе свежей обжарки с доставкой по Украине. История появления…

Кофе Юрия Кульчицкого: история первого украинского кофемана

Кофе Юрия Кульчицкого
Кофе Юрия Кульчицкого в каждом заведении готовится по-разному. Несмотря на вариативность рецепта, устоять перед тем, чтобы пробовать этот напиток снова и снова невозможно. Кем же был Юрий Кульчицкий, и как ему удалось привить европейским жителям любовь к кофе? Мы постараемся ответить на эти вопросы. Также узнаем, как правильно заваривать кофе…
Назад