Забежать утром перед работой за чашечкой бодрящего кофе – незаменимый ритуал для многих из нас. Ароматный напиток делает лучше любую ситуацию – деловую встречу, прогулку с друзьями или свидание. Настоящие кофеманы знают все кофейни в городе и без проблем расскажут о своем “золотом списке” мест с наилучшими напитками. А что…
Свежесть кофе – главный критерий для создания вкусного и ароматного напитка. Особенно она важна при приготовлении эспрессо, так как этот фактор влияет на густоту кремы. Несвежий кофе водянистый и жидкий, без красновато-коричневой кремы, которой характеризуется свежий напиток. Интернет-магазин свежеобжаренного кофе Coffee Exclusive рассказывает, как определять свежесть зерен. Исследования по определению…
Утро многих современных людей начинается с чашечки ароматного бодрящего напитка. Употребление кофе способствует пробуждению организма, стимулирует работу мозга, обостряет мышление. Многие знаменитости предпочитают этот волшебный напиток. Интересные факты о кофе в жизни выдающихся личностей собраны здесь. Петр I Благодаря этому выдающемуся человеку Россия познакомилась с кофе. Именно Петр I стал…
Кофе стал популярным не только из-за неповторимого вкуса и аромата, но и благодаря своим бодрящим свойствам. Многие годы ходят споры о влиянии кофеина на здоровье человека. Давайте разберемся, насколько полезен или вреден этот компонент в напитке. Польза и вред кофеина В плодах кофейного дерева содержится кофеин, который образуется природным способом.…
У многих людей на планете утро начинается с одного и того же ритуала: приготовления чашки ароматного бодрящего кофе. В разных странах мира приготовление напитка имеет свои особенности и секреты. Многим может показаться странным сочетание кофе с лимоном или сыром в одной чашке, но в некоторых государствах это традиционные рецепты. Рассмотрим,…
Аромат кофе знаком практически каждому человеку. Именно с этого бодрящего напитка для многих начинается утро. Его горьковатый привкус завоевал признание самых взыскательных гурманов. За чашкой кофе обсуждают дела подруги и решают деловые вопросы с партнерами по бизнесу. Каждый сорт имеет свои характерные особенности. Арабика – это мягкий и утонченный вкус.…
Кофе свежей обжарки дарит максимальную глубину аромата, незабываемый вкус и приятное послевкусие. Долгое хранение зерен в обжаренном виде влияет на интенсивность, яркость запаха и вкусовых характеристик. Во время обжарки испаряется лишняя влага, выделяются эфирные масла, снижается количество глюкозы и разрушается клетчатка. Процесс осуществляется для того, чтобы глюкоза в зернах карамелизировалась,…
Если Вы планируете купить кофе, но не знаете, как выбрать качественный – мы с радостью поможем. Самое главное, определитесь с сортом. Например, арабика обладает насыщенным, бодрящим, и в то же время, мягким и утончённым вкусом. Тогда как робуста хороша, не как моносорт, а в сочетании с той же арабикой или…
Если Вы не знаете, какой кофе нашего производства выбрать или хотите попробовать несколько видов сразу, то это предложение для Вас! Не обязательно покупать свежеобжаренный кофе в большой расфасовке. Заказывайте дегустационный набор качественного свежего кофе от Coffee Exclusive всего за 40грн!!! В дегустационный набор входит 4 вида кофе по 30г на ваш выбор.…
Латте – напиток на основе эспрессо и взбитого молока, популярный в кофейнях, кафе и ресторанах. А благодаря пышной пенке, латте ещё и самый любимый у девушек. Отметим, что сервировка и подача напитка во всём мире может быть такой же разной, как и сам кофейно-молочный коктейль. Латте готовят: с корицей, орешками,…
