Гейзерная кофеварка, еще часто называемая «мока» - это одно из самых простых и удобных устройств для приготовления кофе. Как заваривать кофе в моке, используя давление пара. Кофе приготовленный на гейзерной кофеварке можно назвать домашним эспрессо. Конструкция подобного типа была придумана еще в в первой половине 19-го века, но усовершенствованный вариант…
Ежегодно поклонники кофе и профессиональные бариста со всех стран мира отмечают Международный день кофе. Примечательно, что этот праздник не имеет конкретной даты: сегодня вокруг нее ведутся споры, но основными считаются 29 сентября и 17 апреля. Международный день кофе в Италии Итальянцы празднуют День кофе 17 апреля. Там он называется Днем эспрессо.…
