Кофе стоит любить не только за его восхитительный вкус, непревзойденный аромат и бодрящий эффект, но и за интересную историю. Мы расскажем о том, как появились рецепты классических кофейных напитков. Если после прочтения вы захотите приготовить их, то у нас можно заказать кофе свежей обжарки с доставкой по Украине. История появления…
Чтобы вкусно приготовить кофе в кофемашине, необходимо серьезно отнестись к его выбору. Вкус напитка зависит от его сорта, свежести и степени обжарки, а также крепости. Советы от Coffee Exclusive помогут вам удачно выбрать кофе. Зерновой или молотый кофе свежей обжарки Для начала стоит учитывать вид кофемашины: Автоматические модели предназначаются для…
Благодаря удивительно красивой и устойчивой пенке, напиток итальянской кухни капучино завоевал популярность кофейных гурманов всего мира. По вкусовым особенностям, капучино - это та же порция эспрессо с молоком. Характерен напиток великолепными картинками на пенке, которые, словно визитную карточку, бариста оставляет на каждом капучино, стараясь, таким образом, завершить приготовление своего очередного…
Приготовления эспрессо на кофеварке впервые было запатентовано 1901 года итальянцем Луиджи Беццера. Датой создания кофе-машины считается датой изобретения кофе «эспрессо». В 1905 году была изготовлена первая коммерческая кофе-машина. Здесь приведены основные правила для приготовления хорошего эспрессо. Принцип работы заключается в одноразовом продавливании пара через измельченный кофе с большим давлением. На…
Ежегодно поклонники кофе и профессиональные бариста со всех стран мира отмечают Международный день кофе. Примечательно, что этот праздник не имеет конкретной даты: сегодня вокруг нее ведутся споры, но основными считаются 29 сентября и 17 апреля. Международный день кофе в Италии Итальянцы празднуют День кофе 17 апреля. Там он называется Днем эспрессо.…
