Вкус кофе зависит не только от особенностей сорта зерен, но и от способа их обжарки. Для этого используют специальные устройства – ростеры. Они позволяют добиться равномерной обжарки. Различаются по видам, размерам и производителям. В этой статье мы узнаем, какие бывают ростеры и способы нагревания зерен. Методы обжарки кофе Кофейные зерна…
