Кофе – самый распространенный напиток в мире. Для большинства людей встречать утро с чашечкой ароматного эспрессо или американо стало традицией. Чтобы подарить вам бодрость на весь день, кофейное зерно проходит долгий путь. В этой статье мы рассмотрим, как выращивают кофе. В каких странах выращивают кофе Плантации кофе располагаются на склонах…
Кофе – напиток, в который просто невозможно не влюбиться. В мире известно сотни рецептов его варки. Среди них каждый может найти идеальный для себя. Виды кофейных напитков разнообразны. Объединяет их одно – невероятно аппетитный аромат и бодрящий эффект. Классические кофейные напитки Базовый компонент большинства рецептур – эспрессо. Это черный кофе…
Вкус кофе зависит не только от особенностей сорта зерен, но и от способа их обжарки. Для этого используют специальные устройства – ростеры. Они позволяют добиться равномерной обжарки. Различаются по видам, размерам и производителям. В этой статье мы узнаем, какие бывают ростеры и способы нагревания зерен. Методы обжарки кофе Кофейные зерна…
Зерновой кофе обладает богатым вкусом и ароматом. Если вы не знаете, какой сорт выбрать, менеджеры интернет-магазина Coffee Exclusive с радостью помогут. На сайте представлены разные сорта свежих и обжаренных бобов, которые можно приобрести оптом и в розницу: Арабика – с изысканным ароматом и нежным вкусом. В зависимости от сорта в…
Готовьтесь! ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА уже скоро! Успей купить свежеобжаренный кофе по лучшим ценам! Самые выгодные предложения будут действовать всего 3 дня! -15% Индия Плантейшн Коста-Рика Эфиопия Иргачеффе Эфиопия Сидамо -10% на другие сорта арабики -5% Купажи Колумбия Выбрать и заказать свежеобжаренный кофе в зернах или молотый вы можете перейдя в каталог…
Утро многих современных людей начинается с чашечки ароматного бодрящего напитка. Употребление кофе способствует пробуждению организма, стимулирует работу мозга, обостряет мышление. Многие знаменитости предпочитают этот волшебный напиток. Интересные факты о кофе в жизни выдающихся личностей собраны здесь. Петр I Благодаря этому выдающемуся человеку Россия познакомилась с кофе. Именно Петр I стал…
Кофе стал популярным не только из-за неповторимого вкуса и аромата, но и благодаря своим бодрящим свойствам. Многие годы ходят споры о влиянии кофеина на здоровье человека. Давайте разберемся, насколько полезен или вреден этот компонент в напитке. Польза и вред кофеина В плодах кофейного дерева содержится кофеин, который образуется природным способом.…
У многих людей на планете утро начинается с одного и того же ритуала: приготовления чашки ароматного бодрящего кофе. В разных странах мира приготовление напитка имеет свои особенности и секреты. Многим может показаться странным сочетание кофе с лимоном или сыром в одной чашке, но в некоторых государствах это традиционные рецепты. Рассмотрим,…
Аромат кофе знаком практически каждому человеку. Именно с этого бодрящего напитка для многих начинается утро. Его горьковатый привкус завоевал признание самых взыскательных гурманов. За чашкой кофе обсуждают дела подруги и решают деловые вопросы с партнерами по бизнесу. Каждый сорт имеет свои характерные особенности. Арабика – это мягкий и утонченный вкус.…
Обжарка зерен кофе – это их термическая обработка, цель которой вывести из них влагу и сделать вкус более многогранным. Во время процедуры размер кофе увеличивается, посредине возникает линия. Легкая обжарка добавляет напитку кислые нотки. Интенсивная обжарка позволяет добиться более насыщенного аромата и глубокого вкуса с горчинкой. Какие существуют вкусы кофе…
