Эфиопия Иргачеффе
Один из лучших в мире сортов кофе. Дарит чудесный нежный аромат, имеет мягкий фруктово-шоколадный вкус с нотками цветков.
Рекомендуемый Способ Приготовления Кофе:
| Френч-пресс | Турка | Мока | Кемекс | Эспрессо | Пуровер | Аэропресс |
Условия Хранения:
В сухом прохладном месте |
||
20-25 ° |
Избегать:
|
|
В морозильной камере |
||
-18 ° |
|
|
Эфиопия Иргачеффе
Состав: арабика
Способ обработки: мытая
Высота произрастания: 1700 — 2200 метров над уровнем моря
Эфиопия — родина арабики. Именно отсюда кофе распространился по всему миру. Общим для всех эфиопских сортов является сложность и богатство вкуса. Несомненно при этом, что наиболее известной и признанной областью производства кофе в Эфиопии является Иргачеффе — жемчужина и гордость эфиопского кофейного мира.
Иргачеффе проходит мытую обработку, что снижает его насыщенность, но усиливает цветочную кислинку, и он приобретает благородный, изысканный и утонченный вкус. Интенсивность кислинки данного сорта может меняться от партии к партии, но ее характер остается неизменно цветочным. Кофе обладает интенсивной кислинкой, хорошей насыщенностью, потрясающим балансом и великолепным послевкусием. Этот кофе невозможно спутать ни с чем.
Для приготовления кофе Эфиопия Иргачеффе арабика лучше всего использовать френч-пресс, турку или кофеварку капельного типа. Идеально подходит для приготовления на традиционных и автоматических эспрессо-кофемашинах.
Татьяна
Хочу сказать спасибо всей вашей команде за этот идеальный кофе! Обязательно буду советовать вас знакомым!