Кофе – популярнейший в мире напиток, и спрос на него стабильно растет. По данным International Coffee Organization, в марте нынешнего года было экспортировано 11056 тысяч 60-килограммовых мешков продукта (6681 тыс. арабики + 4375 тыс. робусты). Еще в октябре 2019-го этот показатель равнялся 9330 тыс. О том, где выращивают кофе и…
Купаж El Dorado – это смесь кофейных зерен арабики. Каждый сорт который входит в этот бленд является одним из лучших сортов в местах своего произрастания. Благодаря тщательному подбору зерен и пропорций сортов получили мягкий фруктово – шоколадный вкус. Хорошо сбалансированный и насыщенный аромат. Состав: Высокогорные сорта арабики Колумбии Супремо, Гватемалы, Хаехаетенанго и…
Забежать утром перед работой за чашечкой бодрящего кофе – незаменимый ритуал для многих из нас. Ароматный напиток делает лучше любую ситуацию – деловую встречу, прогулку с друзьями или свидание. Настоящие кофеманы знают все кофейни в городе и без проблем расскажут о своем “золотом списке” мест с наилучшими напитками. А что…
Свежесть кофе – главный критерий для создания вкусного и ароматного напитка. Особенно она важна при приготовлении эспрессо, так как этот фактор влияет на густоту кремы. Несвежий кофе водянистый и жидкий, без красновато-коричневой кремы, которой характеризуется свежий напиток. Интернет-магазин свежеобжаренного кофе Coffee Exclusive рассказывает, как определять свежесть зерен. Исследования по определению…
Способ заварки кофе в габете позволяет раскрывать наиболее тонкие оттенки вкуса и аромата напитка. Для этого устройства приобретают лучшие сорта кофейных зерен, чтобы насладиться действительно изысканным вкусом. Что такое габет Габет – это сифон для приготовления кофе. Конструкция состоит из двух колб, соединенных трубкой. Первая изготавливается из жаропрочного стекла и…
Чтобы вкусно приготовить кофе в кофемашине, необходимо серьезно отнестись к его выбору. Вкус напитка зависит от его сорта, свежести и степени обжарки, а также крепости. Советы от Coffee Exclusive помогут вам удачно выбрать кофе. Зерновой или молотый кофе свежей обжарки Для начала стоит учитывать вид кофемашины: Автоматические модели предназначаются для…
Мы счастливы, что вы провели этот год вместе с нами и будем рады быть для вас вкусными, интересными и полезными и в следующем! Желаем всем всем счастья, здоровья, любви и бодрости! С наступающим Новым Годом! График работы в праздничные дни: 30.12, 31.12, 01.01, 2.01-выходные дни 3-4.01-принимаем заказы 6-7.01-выходные дни с…
Настоящие ценители кофе знают, что наиболее вкусный напиток можно получить из зерен свежей обжарки. В продажу они поступают в измельченном и прожаренном виде, что со временем ухудшает вкусовые качества. Исследования показали, что утрата аромата и вкуса начинается сразу после измельчения зерен. Это основная причина, по которой специалисты рекомендуют купить свежеобжаренный…
Утро многих современных людей начинается с чашечки ароматного бодрящего напитка. Употребление кофе способствует пробуждению организма, стимулирует работу мозга, обостряет мышление. Многие знаменитости предпочитают этот волшебный напиток. Интересные факты о кофе в жизни выдающихся личностей собраны здесь. Петр I Благодаря этому выдающемуся человеку Россия познакомилась с кофе. Именно Петр I стал…
Кофе стал популярным не только из-за неповторимого вкуса и аромата, но и благодаря своим бодрящим свойствам. Многие годы ходят споры о влиянии кофеина на здоровье человека. Давайте разберемся, насколько полезен или вреден этот компонент в напитке. Польза и вред кофеина В плодах кофейного дерева содержится кофеин, который образуется природным способом.…
