В домашних условиях зерновой кофе готовят разными способами. Все зависит от того, какой напиток вы предпочитаете – подкисленный, плотный или легкий, чистый, с кислинкой или сладкий. Классические способы приготовления зернового кофе Как варить кофе в зернах? Любимым приспособлением для варки этого напитка среди ценителей остается турка. Даже современные кофемашины не…
Все знают, что сваренный в турке кофе получается вкусным и ароматным. Джезва упрощает процесс приготовления напитка и может даже улучшить его характеристики. По каким критериям выбрать турку Ассортимент изделий огромен, поэтому для начала рассмотрим, из какого материала выбрать турку. Бюджетный вариант – алюминиевая джезва. Она не требует особого ухода. Не…
Ростер – устройство, которое позволяет настраивать время обжарки зерен и устанавливать оптимальный температурный режим. Благодаря этому прибору, обжарка кофе дома получается равномерной, что подчеркивает необычный вкус зерен и придает напитку непревзойденный аромат. Виды ростеров Виды ростеров в зависимости от типа конструкции: Барабанный. В устройство встроен барабан, вращающийся вокруг своей оси.…
Чтобы баловать себя и близких вкусным и ароматным кофе каждый день, его ценители приобрели кофеварки. Классические варианты напитка – это эспрессо и американо. Но как быть, если хочется чего-то необычного, но с кофейным вкусом? Создать необычные рецепты кофе можно, используя привычные и экзотические специи, а также дополнительные ингредиенты. Уайт Мокко…
Настоящие ценители кофе знают, что наиболее вкусный напиток можно получить из зерен свежей обжарки. В продажу они поступают в измельченном и прожаренном виде, что со временем ухудшает вкусовые качества. Исследования показали, что утрата аромата и вкуса начинается сразу после измельчения зерен. Это основная причина, по которой специалисты рекомендуют купить свежеобжаренный…
Душистый кофе – любимый напиток для многих людей во всем мире. Он бодрит после сна и восполняет силы в течение дня. Вкус кофе зависит от сорта бобов, времени сбора, места произрастания, уровня обжарки. Значение имеет и способ хранения. Готовить напиток лучше из свежих зерен. Купить кофе свежей обжарки разных сортов…
Кофе – самый распространенный напиток в мире. Для большинства людей встречать утро с чашечкой ароматного эспрессо или американо стало традицией. Чтобы подарить вам бодрость на весь день, кофейное зерно проходит долгий путь. В этой статье мы рассмотрим, как выращивают кофе. В каких странах выращивают кофе Плантации кофе располагаются на склонах…
Кофе – напиток, в который просто невозможно не влюбиться. В мире известно сотни рецептов его варки. Среди них каждый может найти идеальный для себя. Виды кофейных напитков разнообразны. Объединяет их одно – невероятно аппетитный аромат и бодрящий эффект. Классические кофейные напитки Базовый компонент большинства рецептур – эспрессо. Это черный кофе…
Вкус кофе зависит не только от особенностей сорта зерен, но и от способа их обжарки. Для этого используют специальные устройства – ростеры. Они позволяют добиться равномерной обжарки. Различаются по видам, размерам и производителям. В этой статье мы узнаем, какие бывают ростеры и способы нагревания зерен. Методы обжарки кофе Кофейные зерна…
Зерновой кофе обладает богатым вкусом и ароматом. Если вы не знаете, какой сорт выбрать, менеджеры интернет-магазина Coffee Exclusive с радостью помогут. На сайте представлены разные сорта свежих и обжаренных бобов, которые можно приобрести оптом и в розницу: Арабика – с изысканным ароматом и нежным вкусом. В зависимости от сорта в…
